Хмель (Humulus) — род цветковых растений семейства Коноплёвые.
Род включает в себя два вида:
- Хмель обыкновенный, или вьющийся — встречается в диком виде в сырых зарослях кустарников в умеренном поясе обоих полушарий.
- Хмель японский, или лазающий — растение родом из Японии и Китая, в России встречается на Сахалине, Дальнем Востоке и острове Кунашир. Однолетнее растение с глубоко 5—7-рассечёнными листьями, не образующее шишковидных соцветий, поэтому разводится только в декоративных целях.
Образцы листьев хмеля.
Мужские цветки хмеля.
Женские цветки.